Víða í Kína er hvítlaukur ræktaður og hvítlaukurinn á hverjum stað hefur sín sérkenni. En veistu nákvæma flokkun þess?
1. Hvítlauk má skipta í stóran hvítlauksrif og lítinn hvítlauksrif í samræmi við flokkun á negulstærð; 2. Samkvæmt flokkun hvítlauksperuhúðlitar má skipta honum í venjulegan hvítan hvítlauk og hreinan hvítan hvítlauk; 3. Samkvæmt líffærafræðilegri flokkun hvítlauksperu má skipta henni í einn hvítlaukshúðafbrigði og tvöfaldan hvítlaukshúðafbrigði; 4. Samkvæmt flokkun vistfræðilegrar aðlögunarhæfni má skipta hvítlauk í lághitaviðkvæma gerð, lághita milligerð og lághita hægfara gerð.
Heimabær minn er í Qi sýslu. Hvítlaukur okkar á staðnum er aðallega venjulegur hvítlaukur. Nú er stór hluti af hvítlauknum sem er í umferð á Suðaustur-Asíumarkaði okkar Qixian venjulegi hvítlaukur. Ræktir þú hvítlauk í heimabæ þínum? Þekkir þú þess tegund?
