Hvítlaukur er mikið notaður í lífinu og lækningagildi hans og efnahagslegt gildi er tiltölulega hátt. Þess vegna vilja margir rækta hvítlauk, en þeir skilja ekki afrakstur hvítlauksins og geta ekki reiknað út ávinninginn.
Svo hversu mikið er afrakstur hvítlauks á mú?
Afrakstur nýja hvítlauksreitsins er um 1.300 kg. Afrakstur hvítlauksakra sem oft er skorinn er um 1.000 kg og afrakstur annarra túna er um 800 kg. Framleiðsla hvítlauks er ekki aðeins tengd við samsæri hvítlauksins sem gróðursett er, heldur einnig í tengslum við fjölbreytni hvítlauksfræja sem gróðursett er.
