Við erum ferskur hvítlaukur sem sérhæfir sig í útflutningi á venjulegum hvítlauk og hreinum hvítlauk. En ég'veit ekki hvernig á að setja hvítlauk þegar ég elda. Í dag mun ég' einbeita mér að því.
Alls konar krydd gegna mismunandi hlutverkum í máltíðum, svo bragðið sem við gerum með og án þeirra er líka mismunandi. Þess vegna, þegar við eldum, ættum við að huga að því hvenær á að bæta þeim við eða hvort við þurfum að bæta þeim við. Tökum ferskan hvítlauk sem dæmi! Sérhver fjölskylda hefur hvítlauk. Hvítlaukur bragðast ekki bara ljúffengur heldur hefur hann einnig mikið næringargildi. Það hefur ófrjósemisáhrif og mjög gott fyrir líkamann. Að borða hvítlauk getur bætt ónæmi líkamans'
En þegar þú eldar, veistu hvenær þú átt að setja hvítlauk?
Það er mjög mikilvægt að átta sig á því hvenær hvítlaukur er settur. Ef þú setur það fyrirfram tapast hvítlauksbragðið af hvítlauknum. Hins vegar, ef þú stækkar hvítlaukinn seint, fyllist allur rétturinn af hvítlaukslykt og hann bragðast ekki ljúffengt. Þegar hvítlaukur er mikilvægur.
Þegar við steikjum grænmeti skaltu ekki setja hvítlauk of seint. Eftir að olíu hefur verið bætt í pottinn, setjið niðurskorinn hvítlauk út í og steikið þar til hann er ilmandi og setjið svo grænmetið út í og steikið saman. Þannig er bragðið af hvítlauk og grænu grænmeti blandað saman og bragðið er mjög ilmandi. Það er líka eitthvað grænmeti sem þarf að bleikja. Eftir að við höfum blanchað vatnið, bæta við hvítlauk og hrærið steikja réttina til að bragðast meira ilmandi og við munum smakka betur.
Þegar við steikjum kjöt getum við sett hvítlauk nokkrum sinnum. Ef þú setur það einu sinni í, mun það ekki bara gera hvítlaukinn ekki virka heldur líka að allur rétturinn missir bragðið. Svo þegar við steikjum kjöt setjum við hvítlauk nokkrum sinnum. Lyktin af hvítlauk og kjöti verður örvuð og bragðið verður betra.
